Siapa yang tidak mengenal produk bawang goreng Sulawesi Tengah? suatu olahan dari tumbuhan bawang yang khas dari daerah ini kerap dijadikan panganan pelengkap makanan utama bahkan menjadi buah tangan atau oleh oleh ketika akan meninggalkan Sulawesi Tengah.
Berawal dari sebuah keluarga yang memproduksi bawang goreng di Desa Wombo Kecamatan Tanantovea Kabupaten Donggala ide usaha ini dimulai, dengan pengalaman bertahun tahun dalam mengolah bawang serta teliti memilih jenis bawang dan memiliki teknik khusus dalam mengolah makanan, produksi bawang goreng ini menjadi usaha andalan keluarga ini untuk memenuhi kebutuhan sehari hari.
Sampai pada suatu saat usaha ini memiliki kendala yaitu dalam hal pemasaran karena itu produk usaha ini hanya dijual dalam lingkup kecil, produksi saat ada pemesanan saja dan pemasaran dari mulut ke mulut. Besar keinginan mereka agar hasil produksi dapat masuk ke pasar nasional dan internasional serta dikenal banyak orang. Tetapi kendala yang mereka dapatkan untuk masuk ke pasar tersebut adalah aturan yang dikeluarkan oleh Direktorat Standarisasi Pangan dan Olahan harus memiliki izin BPOM dan disisi lain diperlukan Surat Izin Tetangga untuk usaha rumahan (IRT) serta Sertifikasi halal yang dikeluarkan oleh MUI.
Melihat hal ini maka Koperasi Produsen RMP Indonesia Mandiri yang berpusat di Kota Palu segera merespon UMKM ini, dengan mengajak untuk bergabung menjadi mitra Koperasi RMP. Dengan strategi yang disiapkan antara lain memfasilitasi pengurusan BPOM, IRT dan Sertifikasi halal serta menyiapkan branding & kemasan ekslusif juga mensosialisasikan bahasa daerah ke luar Sulteng dengan nama PIA SOLE dalam bahasa daerah yang jika di Indonesiakan adalah bawang goreng.
Andi Sofyan Yotolembah selalu Manajer Umum Koperasi Produsen RMP Indonesia Mandiri mengatakan bahwa pentingnya dukungan dari Koperasi ini untuk usaha kecil dengan cara memberikan akses kepada mereka untuk mengembangkan usaha ini menjadi lebih besar. Bahkan Sofyan juga mengatakan kedepannya bertujuan agar semua warga yang mempunyai usaha serupa bisa diakomodir dan Desa Wombo bisa dijadikan lokasi khusus usaha produksi bawang goreng khas Sulawesi Tengah.
Pia Sole atau Bawang Goreng khas Palu yang di produksi oleh usaha binaan Koperasi RMP saat ini dijual lewat pemesanan atau dapat di beli langsung di Kantor Jalan Tomini Palu atau lewat Whatsapp 082290861918.